Comentarii

10 lucruri de știut despre ouă în bucătărie

10 lucruri de știut despre ouă în bucătărie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Îți plac ouăle mai presus de toate și cauți sfaturi culinare pentru a le găti bine? a decis să vă simplifice viața! Scalați-vă ouăle, braconează-le, testându-le prospețimea sau chiar descifrând marcajul și etichetarea prezentă pe coajă ... atât de multe sfaturi care vă vor revoluționa viața de zi cu zi.

Separați albusul de gălbenușul de ou


Cum să instrucțiuni

Unele rețete necesită doar albus de ou. Este posibil să vă monitorizați și colesterolul și să evitați să mâncați gălbenușuri de ou. Oricum, vrei să înveți cum să separi albul de galben. Iată o metodă rapidă și ușoară. Primul pas, rupeți ușor oul pe o farfurie. Pentru mai multă eficiență, puteți rupe mai multe dintre ele în același timp. Apoi eliberați aerul apăsând în jurul unei sticle de plastic, puneți-l deasupra gălbenușului și eliberați încet strânsoarea. Presiunea aerului va aspira gălbenușul în sticlă. Jocul copiilor! Sursa: Handimania

Scaldarea unui ou fiert tare


BuzzFeed

Scalificarea unui ou poate fi uneori o treabă obositoare, dar cu acest proces simplu, nu va dura decât 5 secunde. Doar adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodă în apa de gătit a ouălor și voila! Magic! Sursa: Buzzfeed

Scalați un ou cu un cuțit


Nu Biggie

La redacție ne-a plăcut acest sfat văzut pe blogul No Biggie. Nu pierdeți minute prețioase în care să vă înveliți ouăle, doar tăiați oul prin coajă cu un cuțit ascuțit, apoi scoateți-l cu o lingură. Frumos, nu? Sursa: Pur și simplu declarat

Coaceți ouăle


Alaska de la zero

Coaceți ouă fierte într-un cuptor, surprinzător? Deloc, este foarte posibil! Puneți-le într-o tavă cu brioșe și dați-le la cuptor timp de 25-30 de minute la aproximativ 170 ° C. Nu este nevoie să puneți apă în fundul matrițelor. Bonusul, ouăle nu se pot rupe, au o textură mai puțin mastică și sunt mult mai ușor de cojit. Sursa: Alaska de la zero

Un ou în formă de inimă


9gag

De Ziua Îndrăgostiților, crăpați cealaltă jumătate cu un ou în formă de inimă. Începeți să gătiți un ou. Cât timp este încă fierbinte, cojiți-l și așezați-l într-un carton. Apoi așezați o geantă peste centrul oului și înconjurați-o cu benzi de cauciuc pe ambele capete. Așteptați 10 minute. Scoateți benzile de cauciuc, bagueta și cartonul. Trebuie doar să tăiați oul în jumătate. Sublime! Sursa: 9gag

Congelați albușurile de ou


Tetellita

Albusurile de ou sfârșesc prea des în coșul de gunoi fără a fi folosite. Pentru a lupta împotriva deșeurilor, înghețați albii într-un recipient etanș la frigider, specificând data și numărul de alb. În acest fel, le puteți folosi oricând, cu condiția să nu le păstrați mai mult de 5 luni! Sursa: Tetellita

Testează prospețimea unui ou


Țara care trăiește

Este posibil să distingem un ou proaspăt de unul vechi! Pentru a afla dacă un ou este încă consumabil, pur și simplu scufundați-l într-un pahar umplut cu apă. Dacă curge, este consumabil, dacă rămâne în mijlocul paharului este limitat, iar dacă plutește, nu-l consumați! Acest mic sfat practic vă permite să cunoașteți cantitatea de aer conținută în ou și, prin urmare, „vârsta” sa. Sursa: Țara care trăiește

Alegerea ouălor potrivite


Mănâncă Mută

Pentru a consuma ouă sănătoase și de înaltă calitate, marcare și etichetare! Tipul și numărul de reproducere, țara de origine, data recomandării consumului, țara de proveniență sau identificarea producătorului ... totul este scris pe coajă. Cu condiția să știți să descifrați codurile conținute de acestea. Sursa: Mâncați mișcare

Înlocuiește ouăle


Comorile familiei - Antigona XXL

Bucătarii cunoscuți știu acest lucru, ouăle sunt un ingredient aproape esențial. Cu toate acestea, unii oameni nu o tolerează în timp ce alții aleg să adopte o dietă „vegană” fără ouă. De asemenea, trebuie să fii complicat să găsești soluții care să le înlocuiască. Mereu, banana, iaurtul, untul de arahide sau uleiul vegetal sunt înlocuitori perfecti! Să-și amintească! Sursa: Comorile familiei & Antigona XXL